Essen und Trinken in Restaurants auf Fuerteventura
Die kanarische Küche auf Fuerteventura besteht aus einem vielfältigen und gesunden Angebot. Typisch für die traditionelle Küche sind u.a. Ziegenkäse, Queso Manchego, Salate, Chorizo, Zicklein (cabrito), Ziegenfleisch, Kaninchen, Lamm (cordero), Gofio, kanarische Runzelkartoffeln papas arrugadas mit Mojos und fangfrischer Fisch (pescado). Der beliebteste Speisefisch ist Vieja ein Papageienfisch und der Fischeintopf sopa de pescado fehlt auf keiner Speisekarte auf Fuerteventura. Wenn Sie Fisch und Meerestiere mögen dann speisen Sie in den Restaurants der Hafenstädte auf Fuerteventura. Sie bieten eine abwechslungsreiche Fischkarte und einen jeweiligen Tagesfisch an.
Als Nachtisch können Sie wählen zwischen der köstlichen Mandelcreme bienmesabe, den berühmten Karamelpudding (flan) oder verschiedene Eisvariationen (helados). Obst ist eher eine Seltenheit, da es importiert werden muss.
Alle hier genannten Gerichte sind ein kleiner Auszug aus der spanisch-kanarischen Küche von den Restaurants auf Fuerteventura. Hier eine kleine Liste von Restaurants.
Um die einheimische Küche kennen zu lernen und probieren zu wollen, sind die kleineren Restaurants im Landesinnere eine sehr gute Wahl. Hier fernab des grossen Tourismus finden Sie noch die traditionelle, landestypische Küche der Einwohner vor. Am Aussichtspunkt am Ort La Lajita befindet sich zudem ein Reisspezialitäten Restaurant.
In den Restaurants & Bars der Feriensiedlungen und Ferienorte auf Fuerteventura sind eher internationale Gerichte zu finden, wie Pizza, Hamburger, Spagetti oder Schnitzel. Die Gastronomie hat sich in den letzten Jahren sehr stark an den wachsenden Tourismus angepasst. Daher schrumpfte leider das kanarische Angebot auf den Menükarten. Im Norden von Fuerteventura können Sie zum Beispiel fabelhafte Hamburger oder original englisches Frühstück in der Strandbar Waikiki Bar bekommen.
Als Getränk zum Essen können Sie wählen zwischen verschiedenen Biersorten wie Estrella Damm, Tropical, San Miguel, Heineken oder Erdinger Weizenbier. Im Norden von Fuerteventura sind englische Biersorten vertreten, da viele Engländer dort ihren Urlaub verbringen. Tafelwasser, Säfte, diverse Weine und Limonaden stehen selbstverständlich mit auf der Getränkekarte sowie heiße Getränke - Espresso, Kaffee oder Capuccino.